|
|
A Bela Sintra
acessos:
1283
última modificação
21/08/2008 14:59
Localizada nos Jardins, o restaurante A Bela Sintra, dedicado à cozinha portuguesa, tem no comando de suas caçarolas o chef Valderi Gomes.
Com assinatura dos arquitetos Miguel Vinil e Toninho Noronha, a decoração é imponente, possuindo 3 elementos típicos lusitanos: madeira, pedra e cobre. Também, há espelhos por todos os lados que facilitam olhares para aqueles que ficam de costas para o salão. Ao fundo, um jardim com palmeiras e um espelho d´água com focos de luzes enaltecem o ambiente contemporâneo.
O bacalhau é uma grande pedida ali. Surge em receitas já consagradas como o Bacalhau dourado e o gratinado.O elenco do A Bela Sintra, porém, vai além das seis "especialidades" de bacalhau. Há diversas opções entre aves e carnes, nesse rol incluídos o picadinho com arroz, feijão, banana, ovo e farofa, e a perna de cordeiro com feijão-branco. Nos peixes e crustáceos, a oferta vai da moqueca ao camarão no champagne. Destacam-se ainda um delicioso polvo na cataplana, grelhado com bacon, e servido com arroz de brócolis, e o magnífico arroz de codornizes com chouriço português e cogumelos do campo.
Para encerrar a refeição, a farta oferta de 23 sobremesas dificulta a já árdua tarefa de escolher entre os diversos doces de ovos, impecáveis. Se tiver de fugir deles, contudo, prove a salada de laranja, que traz a fruta fresca recoberta por julianas de casca de laranja caramelizadas.
Informações
A Bela Sintra
Aberto em:
01/01/2006
Endereco:
Rua Bela Cintra, 2325
Bairro:
Cidade:
Cerqueira César
Estado:
SP
CEP:
Telefone:
1138910740
Culinária
Horário:
almoço - segunda a sexta das 12h às 15:30h. Segunda a quinta – jantar das 19h a 1h e sexta das 19h à 2h. Sábado aberto direto das 12h às 2 h e domingo das 12h às 23:30.
|
|
|
Esqueceu sua senha?
Novo usuário?