O Restaurante Cantagalo, no Hotel Maison Joly em Ilhabela, tem localização privilegiada  permitindo que o mais delicioso jantar seja regado com uma vista noturna inesquecível do canal de São Sebastião.

Famoso por ter servido jantares para a Rainha Silvia e para os Rolling Stones, o Hotel Maison Joly nesses últimos anos foi palco de workshops e festivais gastronômicos realizados por seu proprietário Júnior Joly, com a presença de renomados chefs de cozinha tais como:  Emmanuel Bassoleil, Pierre Patrick de Bellissein, Carla Bolla, Allan Vila Espejo, Sílvia Percussi, Sergio Arno, Paola Tatini, Mark Gonzalez, Alessandro Segatto, Jorge Monti, David Eleutério e Theo Medeiros, entre muitos que figuram no grande quadro de fotos de momentos memoráveis do hall de entrada do hotel.

O Hotel Maison Joly é sinônimo de requinte e qualidade com conforto e descontração, o que torna o Restaurante Cantagalo um lugar romântico para curtir a dois e  um ótimo ponto de encontro com amigos, iniciando a noite  no Bar Lounge,  que todos os finais de semana  e feriados  oferece uma programação diferente de música ao vivo, entre mpb e jazz.

Aberto também ao público, além de atender seus hóspedes, o Restaurante Cantagalo é chefiado por Maura Pereira de Andrade e supervisionado pelo próprio Joly, que criaram um cardápio com inspiração na culinária mediterrânea e francesa.

“Temos sempre variações no cardápio, de acordo com os frutos do mar e os peixes frescos, "catch of the day", e também as iguarias da estação, que resultam em  pratos cuidadosamente elaborados e decorados, sempre servidos à luz de velas, trazendo magia e luz ao ambiente”, explica Joly.

Para a Semana Santa e almoço de Páscoa as sugestões são especiais:

• Jantar da Sexta-feira -  Risoto musical, as melhores receitas com música ao vivo. Sugestões para a Páscoa: risoto de camarão com abobrinha, risoto de funghi porcini e risoto vegetariano.
• Jantar de Sábado – com música ao vivo, Salada Joly com folhas verdes e molho quente de morangos e vinho do porto; Bacalhau da chef ao forno, com batatas e brócolis ;  e Bananas da Ilha do forno com creme clafouti.
• Almoço de Páscoa – The Rolling Stone’s Salad (R$25,00); Filé de peixe Moscowitch, com molho a base de ovas de capelim (52,00) e Torta Maison Joly de chocolate (19,00). Aberto ao público em geral.

A adega climatizada reúne vinhos e espumantes com rótulos de vários países e podem ser servidos também em taça para atender o gosto individual de cada cliente. Entre as cervejas long neck figuram as marcas Bohemia e Brahma por R$ 5,00. Água Cristal Vip, com e sem gás – R$ 2,50.

O hotel muito charmoso  tem apenas nove apartamentos, todos voltados para o mar. As suítes do Hotel Maison Joly são únicas e com itens diferenciados.

Sempre inovando e investindo em novidades para o bem estar, conforto e satisfação dos seus clientes o Hotel Maison Joly faz uma promoção para a Semana Santa com várias cortesias: wellcome drink, check-in express vip, com apartamento climatizado e facilidades na travessia da balsa, jornais da preferência do hóspede e na saída check-out muffins surprise!

Tarifas para a Semana Santa

• Suítes Joly - R$ 2.940,00
• Apartamentos Luxo Superior - R$ 2.400,00
• Apartamento Standard - R$ 1.650,00

Os pacotes são para duas pessoas, com café da manhã incluído. O Maison Joly aceita todos os cartões de crédito e a taxa de serviço é e 10%.

Para saber mais sobre o hotel acesse o site www.maisonjoly.com.br.